【母親節】LIFETASTIC母親節限定套餐

【母親節】LIFETASTIC母親節限定套餐

 

讓您與母親⼀同品嚐溫馨盛宴，感謝她每⽇的關懷照料。一齊到LIFETASTIC BISTRO 希慎廣場店嘆返個母親節限定套餐即⽇起至2023 年 4 ⽉ 28 ⽇，預訂母親節限定套餐，可獲贈招牌草莓西瓜蛋糕 Ex-small ⼄個！

LIFETASTIC BISTRO 希慎廣場店將於 5 ⽉ 6、7 及 13、14 ⽇推出母親節限定套餐，(HK$688/兩位、 HK$988/三位及 HK$1288/四位)，讓您與母親⼀同品嚐溫馨盛宴，感謝她每⽇的關懷照料。

頭盤 Appetizer

龍蝦意大利芝士杯

參考意大利芝士杯製法，手指餅底淋 上以龍蝦肉製成的忌廉，加入草莓及 青蘋果粒，味道鹹甜清新；灑上開心 果碎及薰衣草花瓣作點綴更顯心思。

檸檬清酒煮蜆

大蜆以日本清酒加入檸檬汁烹煮以提 升鮮味，最後拌以少許牛油增添口感

餐湯 Soup- 北海道帶子甜粟米甘筍湯

選用北海道帶子煎至香嫩，雜菜湯底 加入甜粟米及甘筍，經多次隔渣後口 感更順滑，味道甘香濃郁。

主菜推介

海膽味噌汁燒白鱈魚

白鱈魚先以海膽味噌汁醃製一晚，讓魚肉吸收濃郁的醬 汁；出餐前再以焗爐烤焗，外皮酥脆，魚肉香滑鮮嫩，入 口即化；伴以南瓜片及秋葵等蔬菜，健康美味。

黑醋草莓汁法國鴨胸 

先以迷迭香牛油將鴨胸香煎 5 分鐘，再以焗爐烤焗 5 分鐘 令鴨胸口感更有層次；醬汁以新鮮草莓及黑醋煮成，味道 酸甜清新，中和了鴨胸的鮮膩，但同時保留了肉香的醇 厚，恰到好處。

海鮮拼盤

選用波士頓龍蝦、金目鱸魚、帶子、青口、大蝦及蜆的豐 富拼盤；海鮮肉質爽滑，擠上少許檸檬汁後更鮮甜美味。

斧頭扒 (約 32oz)

肉質脂肪比例適中，先煎香後再烤焗 15 分鐘，油脂甘香 肉味濃厚且鮮嫩多汁，帶來極級豐厚飽足口感，最適合家庭分享。

LIFETASTIC 網址 www.lifetastichk.com