【期間限定】全新限定秋冬美饌菜單

【期間限定】全新限定秋冬美饌菜單

Morton’s The Steakhouse 由即日起至2022年3月31日，推出由大廚精心設計全新限定秋冬美饌菜單，包括多款暖笠笠菜色，以時令滋味迎接精彩秋冬。

意大利軟芝士配紅菜頭沙律

頭盤方面，色彩豐富的意大利軟芝士配紅菜頭沙律 （HK$198）採用軟滑香濃的Burrata意大利軟芝士，配以香焗紅菜頭及帶椒香的鮮嫩芝麻菜，不但滋味誘人，更有益健康。再配上乾果醬，最後灑上香烘開心果碎增添口感，最適合與親朋好友共享，必定成為食客的新寵兒。

7安士美國＂和牛”牛柳配香煎鵝肝

Morton’s亦欣然呈獻兩款頂級牛扒。7安士美國＂和牛”牛柳配香煎鵝肝（HK$898）肉質細嫩，放在淋上濃郁肉汁的熱盤上後，再放上煎得外面香脆、內裡卻入口即溶的鵝肝，一口帶來兩款珍貴食材截然不同的口感之餘，味道亦得以完美平衡。

18安士乾式熟成帶骨西冷牛扒配蒜香骨髓牛油汁

18安士乾式熟成帶骨西冷牛扒配蒜香骨髓牛油汁（HK$988）用上經30至45日乾式熟成的帶骨西冷牛扒，肉味濃郁，令人一試難忘，而蒜香骨髓牛油汁更將香味得以昇華，配上窩心芝味濃郁的特式焗忌廉芝士粟米（HK$128），就更能締造非凡味覺享受。

紐西蘭帝王三文魚扒配廚師辣根醬

紐西蘭帝王三文魚扒配廚師辣根醬（HK$498）用上厚肉帝王三文魚扒，煎香後淋上辣根醬並輕輕焗得香脆，配上烤珍珠洋蔥及炒青豆，令人食指大動。而日式清酒麵豉炒野菌（HK$138）每一口均散發出泥土般的鮮味。

Morton’s The Steakhouse 香港分店

地址：九龍彌敦道20號喜來登酒店四樓

電話：（852）2732 2343

網頁：www.mortons.com/hongkong/