【新翠味】首間大型連鎖茶餐廳供應植物豬肉

【新翠味】

首間大型連鎖茶餐廳供應植物豬肉

素食成為近年的飲食新潮流，由8月1日開始，全線「翠華餐廳」引入純植物成份的Omnipork 新豬肉，以新豬肉炮製出兩款色香味美的素菜，成為全港首間提供新豬肉菜式的大型連鎖茶餐廳。

Omnipork 新豬肉

由Green Monday旗下初創食物科技企業right{treat}研發而成，其獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、冬菇及米，在味道和質感均媲美真的免治豬肉。

未來肉碎煎蛋飯 
把白菌粒、甘筍粒、西芹粒、香草等炒香後，加入新鮮番茄及茄茸煮成汁，再加上Omnipork 新豬肉燴煮成醬料，配上流心煎蛋。醬汁肉味香濃，帶有番茄的香味！

新豬肉芝味焗意粉
把Omnipork新豬肉肉醬配上意粉，用上芝士焗意粉，Omnipork 新豬肉入口帶有口感，配以醬汁香草的清香，完美配搭，入口更惹味。

全線「翠華餐廳」由8月1日開始供應。