Popsy Modern Kitchen亮相 "英倫之最"偉大的美食節

Popsy Modern Kitchen亮相 "英倫之最"偉大的美食節 呈獻經典英倫美饌 
從下午茶到野餐籃 親子同樂共享美食與藝術 

Popsy Modern Kitchen欣然宣佈將於十一月參加假中環添馬公園舉行的偉大的美食節（Best of British – The Great British Food Festival）。 

這項盛事於2015年創辦，今年將於11月8日至13日舉行，為一家大小帶來一個前所未見的美食狂歡活動。 

Popsy Modern Kitchen的專區將會舉辦多個創意工作坊，讓大人與小朋友親手設計傳統英式茶杯（HK$80）及茶壺套裝（HK$250）。參加者更可於互動課堂上發揮創 意，在精緻的陶瓷茶具上繪畫特色圖案，並將作品帶回家留念。 

繪畫班將於特別打造的Popsy英式花園藝術空間內舉行，內有餐廳創辦人Jennifer Chung打造的經典花卉佈置及雕塑，形成品味獨特的藝術空間。Jennifer亦會親自主持工作坊，與眾同樂。 

除了Jennifer的作品，現場亦會擺放一座互動藝術作品，讓公眾加上個性花卉圖案。參加者可寫下留言並貼在藝術品上，工作人員則會每晚在藝術品塗上樹脂，以固定每個留言。這座藝術品將於為期一周的美食節期間讓市民創意互動，其後將移至英國駐香港總領事館的門廳擺放。這個品味空間將會擺放羅君兒、麥雅端、Kate Pong、Shirky Chang及Jessie Chu等本地藝術家及設計師一起打造的作品，令這個獨特的藝術空間更加精彩，也讓參加者能盡情享受Popsy Modern Kitchen的創新英倫美食。 

Jennifer表示：「POPSY透過美食喚醒每個人潛藏的藝術天份，將藝術與餐飲體驗共冶一爐。在偉大的美食節的英式花園中，市民能置身於令人難忘的花卉藝術空間之 中，細意品嚐令人垂涎的香茗及美食，締造獨一無二的餐飲體驗。這是我13歲以來的夢想。」 

為了貫徹Popsy揉合美食與藝術的理念，場內亦設立麵包店，每日供應即製糕點、早午餐、下午茶及美味野餐籃，讓客人在花園慢慢品嚐。客人亦可以點選精緻的手指三文治及傳統英式鬆餅，或焦糖杏仁餅及朱古力牛油酥餅等美食。 

在英式花園享用美食，當然不能缺少頂級香茗，因此Popsy Modern Kitchen會與Wedgwood合作，以優雅的瓷器茶具襯托優質泡茶，締造更尊貴的體驗