【#父親節】父親節海鮮餐廳推介

【#父親節】父親節海鮮餐廳推介


【#父親節】

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父親節海鮮餐廳推介

La Rambla by Catalunya於今夏季推出全新的「Sea-to-Table」單點菜式,是以優質海鮮為重點的!
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新增的夏日單點菜式包括La Anchoa y El Boqueron (HK$150) 鹽漬鯷魚以橄欖油和香醋醃製,再配上以香醋、辣椒粉、黑胡椒和橄欖油製成的espinaler醬汁!
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Mackerel & Smoked Burrata (HK$200) 則以火炙法國醃鯖魚配上油封番茄、煙燻意大利水牛芝士、西班牙青辣椒和鮮味十足的魚子油!
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Seafood Canelón (HK$220) 是一款以蟹肉、帶子及自家製意大利粉皮製作而成的焗海鮮千層麵,面層灑上牛油、牛奶、麵粉和蟹肉白汁。
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還有總廚Ferran的得意之作Calamar con Refrito de Ajo (HK$220) 以創新的烹調方法為魷魚帶來清新的感覺,將烤至焦香的魷魚配上以牛肉湯、香醋、蒜頭和辣椒油炮製而成的refrito醬汁,必不能錯過!
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還有更多海鮮等大家發掘!而客人於父親節正日 (6 月 20 日) 除了可享用十道菜的精緻父親節四人晚市套餐 (HK$3,000) 外,還可選擇體驗父親節限定版的周日早午餐 (每人HK$780,8-12歲小童HK$390,7歲及以下的小童免費)。父親節早午餐的菜單除了一如既往地為客人提供一系列豐富的西班牙美食外,還特意為父親節設計了一系列限定佳餚,當中包括Gillardeau Oysters、Tuna Tataki with Escabeche Sauce及Espárragos Blancos de Navarra with Salmon Roe Mayonnaise。

最後,La Rambla的戶外露台不僅可以欣賞到無與倫比的海港景色,客人於平日下午三時至晚上八時更可享用精選的的歡樂時光菜單及飲品。而每逢星四和星期五下午六時至晚上十時以及星期日中午十二時至下午四時均會有現場DJ表演助興。
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La Rambla by Catalunya

地址:香港中環國際金融中心三樓3071-73

電話:+852 2661 1161
網頁:www.larambla.hk

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