【眼睛都要享受】意大利餐廳暗藏靚仔

【眼睛都要享受】意大利餐廳暗藏靚仔

年輕新主廚 Tommaso Rigoni 接手掌廚 Spasso

 

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Tommaso Rigoni 正式成為 DiVino Group 旗下位於尖沙咀東意大利餐廳 Spasso 的新主廚。負責為 Spasso 這享負盛名的餐廳設計菜單的 Tommaso,曾於威尼斯及米蘭米芝連星級餐廳任職廚師,年輕而且具創意,2014 年起居於香港,Spasso 夏季推出的十週年慶典菜單也是由其親自操刀。Tommaso 於新菜單中精緻的季節性食材設計了六道菜式,充分展現了他對烹飪的熱情及創意。另外,十週年菜單中配對的葡萄酒亦是來自 DiVino Group 的自家品牌 - Agricola Eccelsa。

年輕的 Tommaso 首次踏足香港,為 Spasso 及其團隊帶來很多有趣又刺激的新沖擊;同時亦為客人研發多款新菜式,保留著傳統烹調方式之餘,又加入一些富創意的菜式。憑著年輕思維, Tommaso 更為 Spasso 推出了「Summer-on-the-Terrace」優惠,由 7 月 21 日起每天晚上,根據米蘭傳統,為客人提供傳統的意式飲料及小食,一洗上班的疲倦。

 

Spasso semi lunch buffet 5

 

Tommaso 謂:「我很高興成為Spasso 的一份子,為來自世界各地的客人,包括香港市民、商務旅客和旅遊人士服務。香港人高端口味無可挑剔,我實在很高興能在座落於極具代表性的維多利亞海港旁的Spasso為他們服務。」

 

Spasso semi lunch buffet 6

 

廚藝精湛的Tommaso 在意大利獲得各種專業資格,並曾於威尼斯多家餐廳及酒店工作;他來香港前,更曾在米蘭Cavenago di Brianza 內的Devero 與大廚Enrico Bartolini 一起工作。

深受社會上的食評家、名媛所愛戴;同時亦受在附近工作或居住的意大利人推崇,Spasso可說是 DiVino Group 的皇冠之珠!

 

Spasso 地址:尖沙咀麼地道 68 號帝國中心 G5-8 及 12-17 號舖
訂座電話:+852 2730 8027
網上訂座:http://www.divinogroup.com/restaurants/spasso/reservation/
Facebook專頁:https://www.facebook.com/SpassoHK

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