【甜在心月餅】暖心月餅慈善義賣 吞嚥困難都食得

煤氣公司首推四款暖心月餅
熱食慕斯月餅新滋味  綠茶甘薯成健康之選

中秋節是與家人共聚的好時光，而月餅更是不可或缺，可惜香港不少長者因健康問題而未能如常進食；由於傳統月餅採用的蓮蓉黏性較重，間接增加體弱和吞嚥困難長者哽塞的風險，所以即使月餅當前，對他們來說也是無福消受。有見及此，香港中華煤氣有限公司 (煤氣公司) 與聖雅各福群會今年攜手合作，創製首款適合體弱及吞嚥困難長者的暖心月餅，讓他們重拾與親朋好友「嚐」月的樂趣。

首創熱食慕斯月餅     香濃滋味暖在心頭

一般人定必覺得適合長者食用的月餅淡然無味，故此煤氣公司特別邀請聖雅各福群會的註冊營養師及廚師設計四款暖心月餅，包括紫薯紅豆、綠茶紅豆、朱古力奶皇及甘薯奶皇。月餅的口感有如滑順綿密的慕斯，再加入近年大熱的綠茶、紅豆、紫薯、甘薯等食材，為月餅注入創新的元素。食用前以中小火隔水蒸二十分鐘，即可享用熱騰騰的慕斯月餅，暖在心頭。

除了口感軟滑外，煤氣公司暖心月餅更採用健康低卡食材製作，每個月餅總熱量約有105卡路里，相當於八分之一個傳統月餅的卡路里；其中紫薯紅豆暖心月餅的總熱量更只有94卡路里，故此適合任何追求健康飲食的人。

綠茶紅豆暖心月餅

綠茶和紅豆一向是絕配的最佳拍檔，以嚴選優質的綠茶粉搭配甘薯製作外層，在清淡的綠茶中混入香甜的紅豆蓉，為鍾情綠茶的港人帶來清新的和風滋味。

紫薯紅豆暖心月餅

於濃郁紫番薯蓉外層裡混入紅豆蓉餡料，兩種甜味於口裡互相襯托，香甜滋味盪漾心頭。紫薯紅豆暖心月餅總熱量只有94卡路里，讓港人吃得健康的同時，亦能一嚐月餅滋味，叫人愛不釋手。

朱古力奶皇暖心月餅

甘薯慕斯外層加入香濃可可粉，再搭配甜而不膩的奶皇餡料，帶來雙重的幼滑口感，讓香甜味道層遞而上，喜歡甜食的港人必定一試傾心。

甘薯奶皇暖心月餅

看似平實無奇的甘薯蓉外層配以中間夾層的香滑奶皇，每一口都帶有清甜的芳香，令人回味。內外淡黃的暖心月餅，如同皎潔的月亮般，最適合在中秋佳節與家人團圓聚在一起分享。

暖心月餅慈善義賣
幫助吞嚥困難患者

煤氣公司暖心月餅將於9月18日起於煤氣公司旗下的尖沙咀名氣廊 (Flame at Towngas Avenue)及聖雅各福群會六個分銷點發售。每個暖心月餅售價為港幣35元，所得款項將全數撥捐予聖雅各福群會，用作支持其有關吞嚥困難的公眾教育工作，以幫助更多吞嚥困難患者及喚醒公眾對他們的關注。

煤氣公司暖心月餅銷售點︰

網址: www.towngas.com