日本九州芭菲大王UFUFU CAFE　

日本九州芭菲大王UFUFU CAFE　9月5日全新推出

9月12日全新推出　9款日式創意小食迷你芭菲午市套餐　

 

日本九州佐賀縣超人氣芭菲大王UFUFU CAFE又有新搞作！繼6月初以115種不同口味不同口感的自家製芭菲登陸香港，掀起港人對芭菲的新浪潮後；UFUFU CAFE是次以矜貴水果 – 蜜瓜為主打，設計出全新日本溫室蜜瓜系列、午市套餐及和風小食，滿足人眾喜歡追求新口味及高品質的客人。全新日本溫室蜜瓜系列將由9月5日起於UFUFU CAFE開始售賣，而午市套餐及和風小食將由9月12日起售賣，大家千萬不要錯過！

 

全新日本溫室蜜瓜系列　鮮甜多汁　香港限定

香港人向來喜歡吃日本水果，除了受人喜愛的日本蜜桃及士多啤梨等水果外，UFUFU CAFE以日本溫室網紋蜜瓜作為主題，設計了3款香港限定的蜜瓜甜品。最有份量的為使用日本原裝半個溫室網紋蜜瓜而特製的【特盛日本溫室蜜瓜布丁芭菲】。其次有【日本溫室蜜瓜梳乎厘班戟】及【日本溫室蜜瓜芭菲】。日本溫室蜜瓜配上北海道牛乳軟雪糕，令人食指大動。所有蜜瓜每日都由日本空運到港，是新鮮及高品質的最佳保證。加上現在正正是蜜瓜當造時期，果肉柔軟又清甜多汁，3款蜜瓜甜品各有特色，是飯後甜品又一好選擇。

 

迷你芭菲日式午市套餐　逢星期一至五限定優惠　打工仔必選

為配合香港人口味，UFUFU CAFE由9月12日特別推出「日式午市套餐」，令一眾「打工仔」可以享受價錢實惠又高品質的日本料理。午市套餐包括前菜沙律一客、日式炆煮物配白飯及飲品一杯，十分豐富。優惠期只限星期一至五，中午12時至下午3時正，售價為港幣78元正。

另外，只需加港幣40元正便可添加迷你芭菲乙個。迷你芭菲共有3款口味：香蕉朱古力、士多啤梨軟雪糕和栗子蓉，任您選擇。由前菜、主菜至飯後甜品都為您著想，UFUFU CAFE希望每一位客人可以食得開心，一邊享受美食，一邊補充體力，最後笑著離開餐廳。

 

9款日式創意小食　空運新鮮日本食材　帶您體驗日本小滋味

UFUFU CAFE 堅持定期空運季節限定水果產物、日本及世界各地生產的食材，務求確保食物品質的新鮮程度。除了自家製芭菲，港人也十分喜愛享用不同小食，與三五知己談天說地。UFUFU CAFE推出了9款不同味道的特色日本創意小食，讓您身在香港，亦可以吃到日本的味道。例如使用了日本福岡縣著名的博多明太子的【明太子薄餅】及【焗明太子豆腐】、日本必食的【日式照燒雞翼】等等。配合著由日本設計師精心策劃的環境佈置及座位設計，務求為每一位客人帶來更舒適的用餐體驗，一同分享美食樂趣。

 

周五、六延長營業時間　歡樂時光盡在UFUFU

UFUFU CAFE為答謝大家的支持，特意於周五、六延長營業時間。即日開始，逢星期五及星期六，餐廳營業時間將延長至晚上12時，而最後點餐時間亦會延至晚上10時30分（熱食）及11時30分（飲品及芭菲），歡迎各位約同親友一齊光臨享受UFUFU CAFE的美食。

 

全新日本溫室蜜瓜系列　鮮甜多汁　香港限定
日本溫室蜜瓜只會使用日本產的蜜瓜，而產地則視乎不同季節的收成及其品質，UFUFU CAFE會挑選最美味的蜜瓜以供客人享用。是次日本溫室蜜瓜系列為香港限定，只有香港分店才會售賣。

 

日本溫室蜜瓜系列

 

【日本溫室蜜瓜梳乎厘班戟】 $120

 

UFUFU把梳乎厘內結合班戟，令糕身多一份嚼頭，相當有新意。而梳乎厘班戟厚度超過3cm，配上日本溫室網紋蜜瓜，鮮甜多汁，加上紅莓作為點綴，使整個構圖十分唯美。使用楓樹蜜糖作為醬料，令梳乎厘班戟更甜、香味更醇，非常適合喜愛甜品的您。暖烘烘的梳乎厘班戟加上冰凍的北海道牛乳3.6軟雪糕，一熱一冷的組合簡直是絕品。

 

【日本溫室蜜瓜芭菲】$120

映入眼廉的是以優雅的長玻璃杯盛著的特色蜜瓜芭菲。首先，底層是鮮雜果，包括西瓜、奇異果及火龍果。再往上看，是一層軟滑忌廉及脆米。而杯頂是把日本溫室網紋蜜瓜切開，然後一片片的蜜瓜圍著中心放上杯中。最後，以北海道牛乳3.6雲呢拿軟雪糕作中心，便完成了這杯非一般的蜜瓜芭菲。 現在剛好是蜜瓜的季節，果肉柔軟又清甜多汁，層次豐富，絕對是大家的飯後佳品。

 

【特盛日本溫室蜜瓜布丁芭菲】$250

最受矚目的莫過於是這個【特盛日本溫室蜜瓜布丁芭菲】。以半個日本溫室網紋蜜瓜製作的豪華芭菲，啖啖柔軟果肉，又清甜又多汁，令人忍不住多吃兩口。加上北海道牛乳3.6軟雪糕，味道超夾。而蜜瓜上亦有使用日本蛋而製成的布丁，加上士多啤梨、鮮甜的蘋果及橙，整個賣相十分吸引，吃下去口感軟滑之餘，味道亦細膩極致。 *建議2-3位客人一起享用這款豪華的芭菲。

 

【巴馬火腿蜜瓜薄餅】$118

使用著名的意大利巴馬火腿配上蜜瓜而製成的薄餅，口感異常美味。一口咬下去，蜜瓜的果汁亦一湧而出，配合極薄柔軟鹹鮮的巴馬火腿肉片，一鹹一甜恰到好處，生火腿的風味更加突顯蜜瓜的甘甜及香味，百吃不厭。UFUFU CAFE所有薄餅皮都是日本生產再空運來港的，這款薄餅配以水牛芝士（Mozzarella），餅底脆口，多吃幾件也不覺膩。

 

全新午市套餐

 

 

【日式午市套餐】$78

日期：逢星期一至五

時間：中午12時至下午3時正

內容：日式午市套餐包括前菜沙律一客、日式炆煮物配白飯及飲品一杯

午市套餐售價：$78

包括前菜沙律一客、日式炆煮物配白飯及飲品一杯

迷你芭菲午市套餐售價：$118

包括前菜沙律一客、日式炆煮物配白飯、迷你芭菲一款及飲品一杯

飲品：咖啡或紅茶，冷熱均可

迷你芭菲逐個睇

迷你芭菲共有3款口味：香蕉朱古力、士多啤梨軟雪糕和栗子蓉，任您選擇。

 

【迷你芭菲午市套餐】$118

 

 

3款迷你芭菲

左起：栗子蓉芭菲、香蕉朱古力芭菲、士多啤梨軟雪糕芭菲

 

栗子蓉芭菲：

頂層：蘋果切片、馬龍栗子蓉、餅乾

中部：脆米及忌廉

底層：哈蜜瓜、西瓜、奇異果

 

香蕉朱古力芭菲：

頂層：香蕉、紅莓、忌廉及朱古力醬、餅乾、朱古力雪糕

中部：脆米及忌廉

底層：哈蜜瓜、西瓜、奇異果

 

士多啤梨軟雪糕芭菲：

頂層：士多啤梨、餅乾

中部：北海道牛乳3.6軟雪糕

底層：哈蜜瓜、西瓜、奇異果、蜜瓜

特色日本小食（全日供應）

 

上圖：【牛油果醬餅乾】 下圖：【忌廉芝士楓蜜提子餅乾】 均售 $48

 

【牛油果醬餅乾】

牛油果屬高熱量及營養豐富的水果，含有高纖及零膽固醇，是健康的好選擇。UFUFU把牛油果製成牛油果醬、加上番茄伴餅乾，配上檸檬，口感清新，形成一款滋味小食。再以牛油果外殼上碟，令人眼前一亮。

 

【忌廉芝士楓蜜提子餅乾】

軟熟的忌廉芝士Cream Cheese加上提子乾， 口感鬆軟，是很開胃的前菜。加上楓蜜伴餅乾，造成香口鬆脆的口感。

 

 

【牛油果大蝦凱撒沙律】$58

凱撒沙律對大家絕不陌生，是港人最愛的沙律。大蝦鮮甜爽口，配以新鮮番茄、餅乾碎及伴菜，豐富整個沙律的口感。沙律上更加添牛油果，豐富抗氧化物，健康的好選擇。

 

【芝士焗厚切煙肉車厘茄】$48

以水牛芝士（Mozzarella）所焗製而成的芝士焗厚切煙肉車厘茄質感煙韌且柔軟香滑。厚切煙肉香口脆身，配上清甜的車厘茄，中和了煙肉的咸度，絕配！

 

【鮮芒蟹肉餅】$58

蟹肉拌了少許蛋黃醬煎得香脆香口不油膩，而整個小食裝著滿滿的蟹肉，令鮮甜味十足，好豪氣！加上鮮芒果十分香甜多汁，與蟹肉出奇的配合。另外提供芒果醬伴碟，把蟹肉餅沾上醬汁，又是另一種口感，完完全全感到大滿足！

【日式照燒雞翼】$42

照燒汁是日本料理中常用的汁料，是港人最為喜愛使用的醬汁。把雞翼煎香至皮脆香口，加上照燒汁，使雞翼味道變得更有層次。多汁又鮮甜的車厘茄伴碟，令客人可以中和雞翼的油膩感。

 

【博多明太子薄餅】

以日本博多原裝明太子加以蛋黃醬、水牛芝士而成的薄餅，滿滿的明太子鹹香味，喜愛明太子的您必定不能錯過。

 

【豆腐博多明太子】

使用日本著名的博多原裝明太子，簡單又清新的焗豆腐，令您嘗盡爽口嫩滑的口感，同時亦有明太子的鮮味。

 

【巴馬火腿蜜瓜薄餅】$118

使用著名的意大利巴馬火腿配上蜜瓜而製成的薄餅，口感異常美味。一口咬下去，蜜瓜的果汁亦一湧而出，配合極薄柔軟鹹鮮的巴馬火腿肉片，一鹹一甜恰到好處，生火腿的風味更加突顯蜜瓜的甘甜及香味，百吃不厭。UFUFU CAFE所有薄餅皮都是日本生產再空運來港的，這款薄餅配以水牛芝士（Mozzarella），餅底脆口，多吃幾件也不覺膩。

 

 

關於UFUFU CAFE

來自日本九州的人氣咖啡店 UFUFU CAFE是來自日本九州佐賀縣。於2001年成立，至今已有15年歷史。由2013年開始轉型研究特色甜品芭菲，直至今日UFUFU CAFE已成為日本人氣芭菲大王，店內提供超過100種不同口味不同配搭的芭菲，每款都有不同口感，讓人一試難忘，風頭一時無兩。

 

UFUFU CAFE

地址：尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓

電話：2711 6117

座位：室內 90 個

時間限制：90分鐘

營業時間：

星期一至四、日：中午12時正至晚上11時30分

星期五至六：中午12時正至晚上12時正

付款：現金、VISA、MASTER、AE、UNION PAY、JCB

 

網站： www.facebook.com/Ufufucafehk