榮獲Wine Spectator「餐廳大獎」的澳門食府

金沙中國有限公司旗下澳門酒店項目的五間餐廳憑藉其出色的名酒佳釀，榮獲美國葡萄酒權威雜誌《Wine Spectator》2014年度的「餐廳大獎」（Restaurant Awards），獲獎餐廳分別包括澳門威尼斯人^®的喜粵、北方館及碧濤意國漁鄉；澳門金沙城中心康萊德酒店的朝；以及澳門金沙^®的高雅扒房。此五項殊榮為金沙中國有限公司旗下酒店項目再添佳績，是今年獲得超過20項餐飲獎項中的其中五個殊榮。

由《Wine Spectator》頒發予全球擁有名酒佳釀選擇的餐廳之殊榮共分為三個級別：「卓越大獎」（Award of Excellence）、「最佳卓越獎」（Best of Award of Excellence）及「榮譽大獎」（Grand Award）。此殊榮印證了金沙中國一直以來致力提供最優秀的餐飲體驗，為協助澳門打造成為世界旅遊休閒中心而不斷努力的一部份。

金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁兼御匾會營運總監廖勇立表示：「我們很榮幸今年能再度獲得《Wine Spectator》的認可。我們的餐廳一直致力為尊貴的賓客提供最優秀的餐飲體驗，而我們亦為屢獲殊榮的餐廳感到非常自豪，並將繼續為賓客提供高品質及卓越的服務，作為到訪度假村的賓客可享受眾多精彩體驗的其中一部份。」

屢獲殊榮的澳門威尼斯人意大利餐廳碧濤意國漁鄉連續第三年榮獲此著名獎項，再度獲頒「最佳卓越獎」。另外兩間位於澳門威尼斯人的餐廳：以其開放式廚房及手工拉麵而聞名的北方館，及高級中菜食府喜粵，亦連續第二年榮獲「最佳卓越獎」。位於金沙城中心，帶領賓客走進古代宮庭盛宴，品嚐帝皇式美酒佳餚的旗艦中菜食府朝，亦榮獲「最佳卓越獎」。此外，被譽為澳門及香港最佳扒房、位於澳門金沙的高雅扒房亦於今年再度獲得「卓越大獎」。

 《Wine Spectator》於1976年創刊，並於1981年推出「餐廳大獎」計劃以評選名酒佳釀。此獎項旨在表揚一些能為賓客提供出色且可完美搭配餐廳佳餚的酒單，並能吸引廣大葡萄酒愛好者的餐廳。