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露營食好chill 簡易食譜分享 之 Basil蘑菇忌廉雙茄煮意粉

Written by // 荔枝孖媽 2021.07.08 瀏覽次數 164

好多人都會問去露營仲要拎咁多架生,係唔係有自唔在,攞苦嚟辛?其實係營地可以切切煮煮,好快就可以煮好美食,飲埋靚酒,睇埋風景,係歎嘅!

如果去露營仲要捱罐頭、食即食麵,唔係仲辛苦咩?不妨留意下我地簡易食譜分享,隨便煮返一兩味都OK呀!

 

Basil蘑菇忌廉雙茄煮意粉

材料: (4-5人份量)

意粉: 1 包

蘑菇 :10-12隻

洋蔥: 半個

煙肉: 小量

雙色番茄: 小量

調味:

忌廉 Whipping Cream

巴馬臣芝士 Parmesan Cheese

鹽: 3g

黑胡椒: 2g

羅勒葉Basil: 適量

 

做法:

1. 按照包裝指示時間煮熟意粉,備用。

2. 以牛油及蒜蓉炒香切片蘑菇,洋蔥碎,煙肉碎。

3. 加入 忌廉Whipping Cream及調味,煮至杰身後熄火。

4. 加入已煮熟的意粉拌勻,加入雙色番茄,灑上芝士碎、黑胡椒、羅勒葉 Basil 即成。

 

同埋提提大家如果營地無水源,清洗、切及醃食物的步驟,可預先在家準備,減少之後野營時煮食要做的步驟呀

 

孖媽溫馨小提示: 
P.S. 
**食落冇咁膩,可以用牛奶取代忌廉Whipping Cream**
**如果感覺醬汁太稀身,可以考慮加入芝士/生粉會杰身返的**
我和孖寶的Facebook Page: https://www.facebook.com/laichimama 

荔枝孖媽

*美國NAHA國際芳香治療師嬰兒按摩及瑜伽指導師國家兒童遊戲治療師兒童體適能教練


一日之間,成為兩子之母!充滿愛與驚喜。曾經致力遊歷世界唔同的地方,到而家變成致力育兒的雙職媽媽。希望把生活中每一個美好時光都記錄下來。親子育兒,美容扮靚,飲飲食食,購物,好物都想同大家分享! 更希望與大家一起見證孖寶的成長,分享他們生活的大小趣事。

 
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