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露營食好chill 簡易食譜分享 之 Basil蘑菇忌廉雙茄煮意粉
好多人都會問去露營仲要拎咁多架生,係唔係有自唔在,攞苦嚟辛?其實係營地可以切切煮煮,好快就可以煮好美食,飲埋靚酒,睇埋風景,係歎嘅!
如果去露營仲要捱罐頭、食即食麵,唔係仲辛苦咩?不妨留意下我地簡易食譜分享,隨便煮返一兩味都OK呀!
Basil蘑菇忌廉雙茄煮意粉
材料: (4-5人份量)
意粉: 1 包
蘑菇 :10-12隻
洋蔥: 半個
煙肉: 小量
雙色番茄: 小量
調味:
忌廉 Whipping Cream
巴馬臣芝士 Parmesan Cheese
鹽: 3g
黑胡椒: 2g
羅勒葉Basil: 適量
做法:
1. 按照包裝指示時間煮熟意粉,備用。
2. 以牛油及蒜蓉炒香切片蘑菇,洋蔥碎,煙肉碎。
3. 加入 忌廉Whipping Cream及調味,煮至杰身後熄火。
4. 加入已煮熟的意粉拌勻,加入雙色番茄,灑上芝士碎、黑胡椒、羅勒葉 Basil 即成。
同埋提提大家如果營地無水源,清洗、切及醃食物的步驟,可預先在家準備,減少之後野營時煮食要做的步驟呀
P.S.
**食落冇咁膩,可以用牛奶取代忌廉Whipping Cream**