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夏日食譜推介: 冷盤意大利Gnocchi粉crossover法國蜜糖芥末醬

Written by // 荔枝孖媽 2017.06.20 瀏覽次數 1051


天氣咁熱都唔想食咁多熱盤, 所以就希望做個可以飽肚的冷盤來食. 今次就用上法國最古老的醬醋品牌MAILLE來做呢個冷盤意粉. 

材料:

Delverde Gnocchi粉 1包

青椒 1 只 

洋蔥 1/4 個

紅蘿蔔 1/3個

有機大蘑菇  1只

蕃茄  1個

MAILLE法式蜜糖芥末  適量

步驟:

1/ 準備MAILLE法式蜜糖芥末醬,放入雪櫃冷藏30 mins

2/ 洗淨青椒、洋蔥、紅蘿蔔、大蘑菇、蕃茄,切成粒;


3/ 煲滾水,加入青椒、洋蔥、紅蘿蔔、大蘑菇、蕃茄粒粒略煮熟分鐘,瀝乾水備用


4/ Delverde Gnocchi粉煮2 mins左右至軟硬適中,撈起過冷河,瀝乾水備用


5/ 將Gnocchi粉、青椒、洋蔥、紅蘿蔔、大蘑菇、蕃茄粒一個大碗mix 埋一齊


6/ 將雪櫃嘅MAILLE法式蜜糖芥末醬加入,拌勻至Gnocchi粉都有醬汁


7. 之後再一起放入雪櫃雪30mins,即成

今次孖媽偷懶,預備同一份食材比孖寶做lunch,當然無加上MAILLE法式蜜糖芥末醬比BBs啦. 同埋無冷藏到, 直接煮好就比孖寶食. 

如果大家認為小朋友ok, 亦可以加小量比小朋友試下, 提味.


簡單易做, 大家不妨試下.


**是次的產品及產品資訊由品牌 提供**

 

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荔枝孖媽

*美國NAHA國際芳香治療師嬰兒按摩及瑜伽指導師國家兒童遊戲治療師兒童體適能教練


一日之間,成為兩子之母!充滿愛與驚喜。曾經致力遊歷世界唔同的地方,到而家變成致力育兒的雙職媽媽。希望把生活中每一個美好時光都記錄下來。親子育兒,美容扮靚,飲飲食食,購物,好物都想同大家分享! 更希望與大家一起見證孖寶的成長,分享他們生活的大小趣事。

 
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