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有無諗過只需半個鐘 就可以輕輕鬆鬆煮好一餐飯 Midea美的蒸氣焗爐幫到你

Written by // 荔枝孖媽 2020.07.29 瀏覽次數 2532

 

Midea

 

有無諗過只需半個鐘就可以輕輕鬆鬆煮好一餐飯;重點係唔洗煮到成身、同成個廚房都熱哂。Midea美的蒸氣焗爐幫到你,佢雖然外型細細,但有20L實用內籠! 設有大、中、細3種蒸氣模式,唔同花款嘅蒸煮或5小時燉都做到,而且仲可以烤焗添!

 

 

 

今次用Midea美的20公升蒸氣焗爐真係夠哂方便,爸爸長時間返工,所以我地經常1大2小食飯,2 個餸再加埋白飯,都只係需要半個鐘時間呢 ?

以前未必得㗎!以家!? Easy Job 啦!

 

 

 

香港地一般廚房細細,添置爐具都要左度右度,擔心放唔落。今次全新Midea美的蒸氣焗爐外型纖巧,無論闊、深、高度都少過16.6吋,大小廚房都適合擺放。而且容量達20公升,一爐煮出各款蒸焗菜式,整9大簋都無難度!

 

 

 

而且內籠實用,上下 2 層總共放到 4 隻碟,用佢一次過輕鬆煮出蒸排骨蒸、蒸水蛋、蒸菜,再加埋蒸白飯都仲得!

 

 

 

跟機自帶一個蒸盆,一個烤盤,食譜書,說明書,保養卡,應該有的都有齊哂。

 

 

 

蒸焗爐內亦有燈方便烤焗時可以觀察進度以作出調整。

 

 

 

一打開爐門,即時可以睇到機內預設不同的煮食mode,方便易用。

 

 

 

就等我地一齊睇下個爐有咩咁正、咁方便啦;

 

首先係內置3種純蒸氣模式、迎合不同需求;

蒸氣焗爐內置純蒸、快蒸及慢蒸3種蒸氣模式,備有直噴式蒸氣,快速烹調,保留原始鮮味

只需約30秒即產生直噴式強勁蒸氣,令食物快速蒸熟且鎖住內部水份,保留原始鮮味。

 

- 純蒸(家常蒸)

模擬爐火蒸煮火力精準

適用於肉類精蛋包點等日常家常菜

- 快蒸(海鮮)

大火力於短時間內蒸熟食物,保留食物鮮味

適用於海鮮、蔬菜、急凍食品

- 慢蒸(5小時燉)

以溫和火力燉煮食物

適用於燉肉、燉湯、慢煮

 

而3種不同蒸氣模式最長設定時間1小時至5小時均可。

 

 

 

第二賣點就係蒸氣烤焗(有預熱/無預熱),減油減鹽、簡單做到內脆外嫩,在熱風對流過程之中加入蒸氣烹調為食材提供水份,無論係蔬菜、肉類、麵包、或者蛋糕用蒸氣烤焗模式都係唔錯嘅選擇。

 

 

 

蒸焗多汁健康,原理就係在烤焗中加入蒸氣,既可以做到減鹽減油、又可以做到外皮金香、內嫩的健康烤焗。以後要烤焗外金黃內多汁的羊架、多汁大啡菇及濕潤麵包等,就更加輕鬆自如了!

 

另外仲有熱風對流烤焗(有預熱/無預熱)模式,呢個模式可以令火力均勻,做到食物金黃香脆,因為爐內背部設有風扇,令爐內熱力均勻散步。新手都可以輕鬆烤焗出色澤金黃嘅食物,特別適用於烘焗、肉類、蛋糕、麵包、烘焙等。

如果你想要做到金黃香脆的效果?用熱風對流烤焗功能唔加蒸氣,以高溫熱空氣烤焗出色澤金黃、酥脆香口的食物,烤雞、焗麵包就最合適了!

 

 

 

而我最喜愛的就係Midea美的蒸氣焗爐內置的低溫蒸氣發酵功能,對於差唔多隔天都會烘焙的我,絕對係方便好多。大家都知道做麵包需要經過2次發酵,呢部體型纖巧嘅美的蒸氣焗爐, 內設已有低溫蒸汽發酵功能。

 

室溫固然可以發酵,但用蒸氣焗爐內置的發酵模式就可以穩定發酵嘅溫度,有由30至45度溫度嘅選擇,而且Midea美的蒸氣焗爐更備有24小時特長烹調嘅時間,以後大家都可以輕鬆在家就做到乳酪。

 

 

 

一次過6個麵包入爐都無問題,好方便。

 

最開心就係只要係外面邊做其他野,望到機身上顯示的爐溫就可以預備進行下一步操作,當蒸焗爐已加熱到所需溫度時亦會有聲音提示,輕鬆烤焗真係再無難度。

 

 

另外值得一提嘅就係美的呢款蒸氣爐,可以有長達5小時嘅長燉嘅功能。對於喜愛燉養生食品的朋友,以後燉野再冇難度,雖然機身細細,但都備有1.2L特大外置式水箱,一般3小時都無需加水,如果想蒸燉更長時間至5小時, 個爐遇到水箱缺水都會發出提示嘅聲音同埋標誌提醒我哋加水。

 

 

 

最正當然係外置式1.2L水箱,蒸煮約3小時都無需加水,而且就算燉野加水時不用打開爐門,不會流失蒸氣,蒸煮效果更好,而水箱缺水時亦會有聲音及標誌提示,非常貼心。

 

 

 

我自己特別喜歡嘅就係弧形嘅爐頂設計,仿照傳統石窟弧形爐頂設計,爐頂水珠完爐嘅兩邊回流去底部,減少跌落食物產生倒汗水,更加能夠保留食物嘅原味、鮮味。

留意到爐內隱藏式嘅發熱線,幾對係更加係方便清潔爐嘅內部。而且仲有好貼心嘅隱藏式防燙手柄,上方隱藏著嘅手柄,可以防止蒸氣燙傷,平日用起上嚟更加安全、放心。

早餐要將先前焗好的麵包加熱,都係輕易易舉,每天早上比小朋友食到自家製的溫熱麵包再無難度。

 

 

 

而且Midea美的蒸氣焗爐蒸氣焗爐本身自自帶有三個自動嘅清潔模式可以清潔餐具爐嘅入面為個爐除去異味,包括餐具清潔、腔體清潔、腔體除味

 

Overall用咗一段時間,感覺就算係唔太識煮野食的朋友仔,都岩用,例如你今日想食海鮮,只要買齊海鮮,12分鐘就有得食啦!快蒸模式火力強勁,極速鎖住海鮮鮮味,食落更加鮮甜!係D海鮮下面加埋粉絲,連飯都唔駛煮!

 

我之前試過蒸野我專登唔舖布係個碟上睇下個效果,結果係幾乎沒有倒汗水滴下,證明呢個防倒汗水設計係work嘅。

 

 

 

最緊要係外型細細、內籠實用,每個家庭都放得落,但唔好睇佢細細部,有齊標準蒸(家常菜)、快蒸(海鮮)同慢蒸(5小時燉)及烤焗功能;烤雞、蒸糕、又或者燉冬天滋補湯品都無問題!

 

細細部,又靚仔,係唔係大家都心郁郁想買呢!?

 

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荔枝孖媽

*美國NAHA國際芳香治療師嬰兒按摩及瑜伽指導師國家兒童遊戲治療師兒童體適能教練


一日之間,成為兩子之母!充滿愛與驚喜。曾經致力遊歷世界唔同的地方,到而家變成致力育兒的雙職媽媽。希望把生活中每一個美好時光都記錄下來。親子育兒,美容扮靚,飲飲食食,購物,好物都想同大家分享! 更希望與大家一起見證孖寶的成長,分享他們生活的大小趣事。

 
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