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「飯奇.廚房」之秋栗冬芋燉愛情
某日無聊買了一個有小裂痕的燉盅回家,遇上母親回港覆診,我跟隨食譜做了一次薑汁燉鴨,但失敗了。
直至今時今日,我還是無法從教科書中學會東西,我還是要用回自己的方式學習,就是「亂來」。
先打破別人眼中的條規,與蹈矩循規逆行,再從錯誤中,學習別人一學便會的東西。
年深月久,無意中變成了飲食界、攝影界、宗教界等名門正派視之為異端……怪不得我很喜歡明教教歌:
焚我殘軀,熊熊聖火。生亦何歡,死亦何苦?
為善除惡,唯光明故。
喜樂悲愁,皆歸塵土。憐我世人,憂患實多!
憐我世人,憂患實多!
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