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「飯奇.廚房」之新一年糕、糕、糕!(下)

Written by // Frankie Lai 2014.03.10 瀏覽次數 2783

終於來到試食的一刻。

 

老父手震震把熱糕送入口中,電光火石間,我察覺他眼角一動,咀角立時因拉扯而向上,作出一個似笑非笑的動作,心臟壓力頓時輕減,但我還是要親身吃上一口,方能辨知虛實。

 

熱糕入口香軟,如少年遇上仙子跳入愛河,河中先是碰上臘腸暢泳、再與冬菇起舞、最後和乾貝蝦乾合奏一曲笑傲江湖……

 

我終於製作出比較接近正常的味道,很想高叫一聲「我得咗啦!」,但高興未免太過早,事實上我還需看看隔晚之後的質感。

 

信心一回來,口氣便大了,我誇口說如翌日夢卜糕無問題,小奴會試做護頭糕。

 

漆黑夜空,只有我的鼻鼾於寂靜中黯然銷魂獨奏。

 

一起床,便看見兩個護頭放了在廚房,難得老父欣賞,我自然死而後已。

 

大龍鳯起壇前,老媽說如能留有一點點護頭不成漿狀,口感會更好,她好像已經當正我是糕餅師傅 @.@"

 

護頭糕不負眾望,兩個大護頭最終做成了大小各一的護頭糕,雖然未能達至老媽的要求,但不論質感和口感,堪稱是四糕之中最好的一個。

 

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開心時光過得特別快,回鄉三曰轉眼間新年便結束了。

 

很多朋友經常取笑我們一家總是在大假回鄉,讓我們的下一代少了會面的機會,中學同學團拜已有兩年未能出席,我家王子與別國王子的話題也因此少了。

 

朋友不是不重要,但要二選其一,我還是會選擇伴在家人旁,難得王子與爺爺見面也能樂在其中……

 

現在的新年已經越來越沒有氣氛,回想兒時因店舖關門休息,每家每戶也需於新年到來前忙碌準備。

 

而三百六十五日就只能等到新年才能買新衣,自然成為家中奧斯卡般的大事,新年穿新衣也份外小心看顧,人也比平常站得規矩一點。

 

大年初一,一家只帶著生果去拜年,我也曾收過老人家的紅紙,真的只是紅紙一張,卻會真心感謝他們的祝福,是一個貨真價實的物輕情義重年代。

 

家父赤身獨來沒有親人,但人在江湖,總算有些同過甘共過苦的朋友。當年沒有電腦、手機來保持交往,平日人人為生活打拼,大家也很珍惜會面的時光,一天可能從早開始到處拜訪至夜深,相聚時,雖盡是談些生活小事,卻人情味濃厚。

 

小時候,大人交談,小孩便坐在身旁,雖沒有電子遊戲可打,但也不會感覺無聊,從家父與人交往中,我也學會了一些東西,很難確切說是懂了甚麼,但現在有些前輩會說我的處事手法很像家父,我想就是這回事。

 

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糕、糕、糕的一年,讓我過了一個很開心的新年,從癸巳年糕到甲午年,讓我找回了一點新年氣氛,謝謝王后的忽發奇想亂下聖旨。

 

雖然文中沒有提起,其實王后出力不少,王子雖不多參與,但我相信身教,只要他日王子記得些少片段,我存在過便算留有一證一據。

 

帶食物到親戚家分享也是首次,雖然回響不大,但很高興能有這些親人給我迫吃實驗品。

 

人生是一場馬拉松,未到終點也不知成績表,生活需要錢財,但錢財並不是生活,我深信量絕對不能代表質。

 

財富權力確是可以差使別人為你代勞,也可以讓很多事情一步到位。

 

但對我來說:「活的真義,就是身體力行地去幹和活,沒有捷徑,沒有替身。」

 

《完》

 

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Frankie Lai

Frankie曾於忙不見天的廣告公司,從事創作工作。

兒子出生後,為騰出更多時間相伴,遂逐步轉型。於2009年全職發展以人為主的拍攝事業。

和Frankie合作過的伙伴或客人,也知到工作中的他,經常進入忘我之境,拍攝作品也曾於世界賽事中獲獎。

但Frankie深信,事業只是用來維持生活,家庭才是用來定義生命。

工作可以停下來,感情卻沒有假期。

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