【開心廚房】可愛滿分爆谷杯子蛋糕

【開心廚房】可愛滿分爆谷杯子蛋糕

 

【開心廚房】

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可愛滿分爆谷杯子蛋糕

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每次吃爆谷總會一顆接一顆,簡直沒辦法停下手呀!這次邀請到專業甜點師傅-Doris 來到教大家做同樣吃到沒辦法停下手的爆谷杯子蛋糕,這款杯子蛋糕不只味道滿分,可愛度同樣都爆燈呀!

 

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爆谷杯子蛋糕 約6個份量
材料:
President 無鹽牛油 100克
砂糖 80克
雞蛋 2隻
鮮奶 2湯匙
低筋麵粉 100克
發粉 1/2茶匙

杯子蛋糕紙6個

爆谷裝飾材料:
粟米穀 適量
油 適量
已打發的甜忌廉適量

 

做法:

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1)先把牛油及糖攪拌至奶白色

 

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2)再遂一加入雞蛋攪拌

 

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3)混合後加入鮮奶拌勻

 

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4)最後放入已篩的麵粉及發粉攪拌成了麵糊

 

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5)把麵糊放入已放蛋糕紙的柸子蛋糕模具中

 

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6)隨後入焗爐,以180度焗20分鐘或至熟透。

 

爆谷做法:

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1)先放牛油於鍋中,開中火將牛油融化

 

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2)再放粟米榖及蓋上蓋子,直至有粟米穀爆開

 

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3)調至細火保持蓋上蓋子

 

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4)最後讓所有粟米穀完全爆開,爆谷便成了。

 

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最後把放涼的杯子蛋糕塗上忌廉及放上爆谷便成

 

可愛滿分爆谷杯子蛋糕完成了! 

cupcake

 

 

產品贊助:
President

 

 

攝製團隊:
主持:Giselle

甜點廚師:Doris

攝影
Edward Jordy Carrie

剪接
Carrie

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