【親子煮食堂】蔬菜拉絲芝士蛋糕

【親子煮食堂】

蔬菜拉絲芝士蛋糕

好多小朋友都不喜歡吃蔬菜

很多家長都不知道如何讓小孩多吃點蔬菜

今天就教大家做一個蔬菜拉絲芝士蛋糕

大人小孩都喜歡吃！

食材

雞蛋 × 1個

糖 × 10g

菜油 × 40g

沙律醬  × 20g

原味乳酪 × 50g

牛奶 × 50g

中筋麵粉 × 120g

泡打粉  × 1/2茶匙

芝士碎 × 50g

芝士粒 × 10粒

迷你番茄 × 10粒

菠菜 ×  10條

粟米粒 ×  適量

步驟

1》將煮好的菠菜切碎。將番茄切成4等份。

2》混合10g糖和1個雞蛋。

3》 加入40g菜油和20g沙律醬混合

4》加入50g 原味乳酪和50g牛奶混合

4》過濾120g 中筋麵粉及1/2茶匙 泡打粉

5》加入菠菜、蕃茄及粟米混合

6》將一當麵團加入鬆餅杯，然後放上芝士粒

7》加上麵團至七分滿。然後加上芝士碎、菠菜、蕃茄、粟米

8》在己預熱至180°C的烤箱中烘烤20分鐘左右

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— 特別嗚謝 —

拍攝：Jordy,Edward,Kary
剪接，字幕：Kary

主持：KinseyMaMa&小小豬