MamiTv 星級專訪 【 泰山 】 第二集 (共五集)
〈Cooking Papa〉泰山，商台DJ，多年前給人印象主要來自TVB「蘇Good」。近年淡出幕前，全力發展飲食事業，進修廚藝，教廚餸，開甜品店。宏願是最終開自己的廚藝學校......... （Cooking Papa〉泰山如世上所有父母一樣，都面對過自己小孩「偏食」這難題。泰山亦都費煞思量以自己的廚藝去處理解決，從中亦增進了兩代之間的親子關係...... 烹飪是一種文化，融入家庭會產生化學作用，促進家庭和諧。今集會看到擅煮的〈Cooking Papa〉泰山，快樂地告訴你這種魔術般的化學作用....... 〈Cooking Papa〉泰山放下平時螢幕上輕鬆的一面，教導小朋友都有其原則，著重小朋友的自律。另外，他認為教小朋友烹飪，都可以訓練到小朋友一些正確的行為........ 〈Cooking Papa〉泰山對一對子女的深情獨白......希望兩兄妹長大後要相親相愛.....同埋千祈唔好合伙做生意.....吓！！！哈哈哈.... Cooking Papa泰山喺訪問中提到，有學緊廚，又最怕老婆煮嘢佢食，連囝女想食嘢都係搵佢！咁～益自己人都益埋我哋讀者啦！即刻搵泰山示範一個夏日得嚟又唔煩，睇落以為好難做，實質易到爆嘅有益甜品，甜吓屋企班小魔怪先啦！
嘉賓：泰山（泰） 主持：李嘉宜（李）
泰：我自己啲仔女呢，其實係好諷刺一件事嚟嘅，因為我大仔呢，佢偏食㗎！
李：幾偏食呢？
泰：咁佢偏食嘅情況，細個嗰陣時呢，佢淨係鐘意食一啲白色嘅嘢！
李：冇乜選擇㗎喎！
泰：白色你諗下白色有咩？飯！
李：飯！諗唔到喇！冇喇，冇喇喎
泰：咪飯囉！所以佢呢，食飯啦，蛋白啦
李：哦！蛋白！係囉係囉！
泰：但係其他白色嘅嘢，即係例如話椰菜花呢，你就咁煮俾佢食，就咁佢一望到成棵花咁，佢又唔食嘅！
李：切咗綠色嗰啲都唔得？
泰：椰菜花白色㗎妹妹！
李：啊！係喎！哈哈！
泰：好彩我喺度咋！唔好剪喎呢個，知唔知啊？好明顯係被寵壞嘅一個港孩啦！好，但係問返你先！
李：係！
泰：有綠色嗰啲係咩啊？
李：西蘭花！
泰：係！
李：Yeah！
泰：Ok，咁佢啲椰菜花，佢即係見到棵花佢又唔食啦，於是乎要諗個方法，即係例如話嗰陣時，
喂，你唔可以唔食菜㗎喎，即係你唔可以唔食
李：係囉！
泰：你點樣屙Bubu啊嗰啲係咪先？
李：係囉！
泰：於是乎我就諗緊將啲白飯，然後撈啲洋蔥粒，然後呢將嗰個椰菜花，白色嗰啲，然後就切碎佢，即係切碎啲花。
李：全部都白色喇！
泰：係啊，全部都白色。咁當然嗰個椰菜花煲溶咗先，然後先至咁淋，食落去唔覺㗎嘛，而洋蔥又整淋啲，然後就將佢撈埋一堆，然後就俾佢食，跟住嗰一次佢就話，「嘩！Daddy 點解呢個白飯咁好味嘅？」即刻以為全部都係，嘩嗰啲眼淚喺度咁樣喎！而家呢就會好啲喇，因為你頭先就問我點樣可以增進個關係，就係其實細個嗰陣時，未識得去幫手，咁樣佢大個咗之後，我會同佢講食物係點樣做出嚟嘅，好多嘢會叫佢幫手切啊，打蛋啊，去攪嗰啲朱古力啊，嗰啲之類咁嘅嘢，佢要幫手做，之後佢知道啲嘢點做，佢就會夠膽去食，因為佢知道個過程係點吖嘛！即係佢樣樣嘢都知道，喔，原來呢個係咁樣，喔，原來呢個都只不過係咁樣，之後佢就會試下！咁你話有冇促進呢個感情呢？其實係有嘅！因為大家溝通多咗，即係傾計多咗，佢又開心啊，「Daddy你煮嘢原來都
李：好勁啊！
泰：唔好話勁！原來都得嘅！即係煮到個曲奇，小朋友佢永遠見到曲奇就係喺個袋度出嚟㗎嘛，原來曲奇係可以攪完之後放入焗爐，之後慢慢咁漲起，佢哋好開心見到呢啲咁嘅嘢！
待續⋯⋯
嗚謝：
嘉賓：泰山
拍攝：Edward Lau & Jessie So
統籌：Sonny Lam
字幕：Pony Lee
場地：ABC Cooking Studio HK
