識飲識食

【日本直送】7仔自家品牌杯麵

7仔又帶來新驚喜!今次港日7仔攜手合作,引入3款日本最高銷量的杯麵,每杯都是日本製造後直送香港,包你食到日本杯麵口味....

【 懷舊鋒味】港式漢堡此中尋

素來喜歡搞搞新意思的霆鋒,今次從他回憶中的香港味道得到創作靈戚,將港式風味融人新元素,為你呈獻舌尖上的驚喜⋯⋯

【創意無限】火鍋配料變出新煮意

冬季將至,寒冷天能在家中歎一碗熱燙的米線或火鍋必定係每個香港人最愛節目之一。香港仔南記粉麵去年聯同 Uber Eats 推出冬季重頭戲「外賣火鍋包」,引起一時外賣火鍋熱潮;今個冬天,除了繼續讓大家安在家中就能享用「靚料邊爐」,更將戲碼升級……

【初秋嚐味】日本時令食材初到香港

快將踏人初秋,呷一口暖湯正好為微涼的天氣帶來恰到好處的熱度。city'super「旬の旨味祭」,獨家引人多款日本地道的食材……

【湯水篇】滋陰潤肺-雪梨乾海底椰雪耳瘦肉湯

簡簡單單煲過啱依個轉季天清甜又滋潤雪梨乾海底椰雪耳瘦肉湯,雪梨乾具生津潤燥、清熱化痰之功效...

【季節限定】大閘蟹菜式揭開秋日序幕

農曆10月至11月,大閘蟹會長至成年,離開淡水棲息地到大海交配產卵,這個時候的大閘蟹便最爲當造。Le Rêve 選用了來自中國江蘇省的優質貨源,將充滿黃油的鮮美蟹肉完美獻上。

【醉人美食】海鮮配美酒季節限定佳餚盛宴

即日至11月海港城會以「Cheers in the City」為題超過24間餐廳舉辦一系列海鮮配搭美酒的季節限定佳餚盛宴……

【牛迷注意】任食極罕A4「山形牛」

凍凍地個肚好易餓,想大快朵頤嚐盡美加直送海鮮及廚師即烹風味熱盤?仲有和牛任你食係咪正先?呢間餐廳每晚第二節自助晚餐,以及週六、日午市自助餐,全港獨家首次推出任食「山形牛」壽喜燒……

【炸雞內戰】你會撐邊一邊?

以漫畫英雄角色的概念融入炸雞不同口味的炸雞當中,讓人一次過品嚐兩款火辣刺激又香脆濃郁的炸雞,這個炸雞內戰的故事當中,你又會支持哪一位英雄、較喜歡哪一款口味呢?

【湯水篇】清心潤肺-西洋菜無花果陳腎豬骨湯

踏入初秋係街市就會開始見到佢地嘅踪影,全部都又幼嫩又新鮮,咁我就當然唔放過佢,買齊材料煲返個西洋菜無花果陳腎豬骨靚湯,滿足一下自己先...

【親民價】享受外國優質食材話咁易

一向以優質食材及雜貨嘅Gusteau’s Hong Kong 由灣仔進駐尖沙咀誠品生活,更由零售食材化身為輕食店,提供各式三文治、沙律、果汁、小食等,以簡單的方法創作出美食,體現JUST EAT & CHILL的概念!

【湯水篇】化痰潤肺-龍脷葉桔餅青欖瘦肉湯

近期天氣一早一晚有點涼風,唔知係轉天氣定俾人傳染日日夜夜都開始有點咳,攪到連胃口都麻麻,不過又心血來潮想飲啖熱湯,所以就嚟煲返一個化痰又潤肺龍脷葉桔餅青欖瘦肉湯啦...

【秋風起】又到食蟹季節喇

秋風起蟹肉肥又到食蟹嘅日子,喜歡食蟹嘅朋友注意喇!金鐘萬豪酒店JW Café 即日開推出秋蟹盛宴主題自助晚餐!今次網羅麵包蟹、花蟹、加菲蟹……

【湯水篇】化痰止咳鱷魚肉百合燉瘦肉湯

近期天氣開始有點轉風,好容易感染風寒,既然係咁就趁轉季初煲啲滋陰潤肺又可以化痰止咳嘅鱷魚肉百合燉瘦肉湯啦~

【回到過去】追尋八十年代的舌尖回憶

自助餐可能大家食日都食到,今次帶大家回到過去食懷舊自助餐,整個餐廳佈置均充滿懷舊元素,由門口的港式懷舊茶檔,到店內的舊式街牌、紅A膠吊燈、茶壺、信箱等,每個角落都是八十年代舊香港的寫照,讓您邊品嚐美食邊拍照……

【獨一無二】下午茶獨特配茶體驗

全球第一間以梵高為主題的藝術概念店,為慶祝開業一週年,將於10月呈獻獨特的感官探索體驗,推出獨一無二的配茶體驗,為「杜比尼家的花園」下午茶的各款美點悉心配搭八款冷泡茶......

【即日啟航】小丸子探險記

小丸子今次有心事係咩?  原來小丸子化身「茶木精靈」,走出最奇妙逗趣的森林美食歷險旅程!更召喚全城粉絲與小丸子精靈一起尋找美食秘寶,解除魔法,喚醒沉睡中的爺爺!

【幸福班戟】來自日本的小確幸

幸福班戟首間海外分店終於登陸銅鑼灣!所有Pancake即叫即整大概需時20分鐘,香港店提供10款班戟...

【返嚟喇】元祖味時新漢堡包店

老牌快餐店時新除了馳名的漢堡包,最為人所知應該是兄弟間的爭執風波。大哥鍾奇清最近開「SSHKB1963」,賣昔日舊舖原有的8款漢堡包、其他扒包、熱狗、炸雞髀、炸薯條等等...大家快啲去試下!

【人月兩團圓】麻糬陪伴過中秋

又到中秋佳節,當然要食個甜品應節團圓下。天仁茗茶上年推出咗綠茶麻糬反應熱烈好快就斷市,今年再次推出市場兼仲有新口味……

【消閒新熱點】美食及娛樂概念於一身

於香港及全球各地開設多間受歡迎的酒吧、餐廳及生活休閒場所,繼今年4月成功進駐本港商業及消閒地標國際金融中心商場後,現再登陸尖沙咀酒吧和夜生活的心臟地帶,推出集美食酒吧及娛樂概念於一身⋯⋯

【愛上火紅】傳統京川美味在此尋

名人飯堂「漁牧。Fisher and Farmer」以傳統的燒魚、雞煲、烤豬、烤鴨等佳餚,餐廳為營造年輕時尚風格。由尖沙咀喬遷九龍灣MegaBox,佔地超過6,000平方呎,以全新設計裝潢讓閣下可於品嚐美食佳餚之時,同時亦能享受家庭、朋友聚會的私密空間……

【台灣過江龍】「 八月堂 」登陸香港

轟動全台灣、日銷萬件的可頌品牌-八月堂今天正式開業!於開張首 7 日(9 月 15 日 - 9 月 21 日)間派發一個 6 件裝的精美禮品盒給首 30 名顧客...

【一蚊食得乜】 超抵價食龍蝦

今時今日係香港一蚊真係唔知可以做到咩,但是如果一蚊就可以食到芝士龍蝦三文治係咪好吸引呢,而家機會嚟喇……

【月餅工作坊】小丸子奶黃月餅

中秋節將至,月餅相信大家都食得多,但自己親手整月餅你又試這未?仲要整小丸子奶黃月餅...

【再度呈獻】2小時下午茶點心放題

位於尖沙咀海港城的點一龍一向以精緻點心及巧手小菜而聞名,廚師團隊致力將多元化的粵式點心及美饌呈現於客人眼前。餐廳現徇眾要求,於下午茶時段再推載譽歸來的點心放題,並加入多款新穎點心、風味菜式及人氣甜點,全部無限量即叫即製,讓食客盡情品嚐廣受歡迎的點點滋味!

【 新登場】人情味的京川滬小館

餐牌上平日耳熟能詳的傳統京川滬食品,加上多年入廚經驗的廚師之手所烹調多款菜式,已經令食指大動。再配合小店人情味當然令食客食得舒爽,剛剛開店位於……

【湯水篇】虎乳靈芝淮山麥冬瘦肉湯

真係幾討厭落雨天,冇得出去玩之餘依啲天氣都真係好易病,尤其就嚟又要開始學校生活,所以都要為小小豬打好個底,等佢有個好體質同埋增強抵抗力...

【泰誘惑】冬蔭功湯底火鍋你要試

呢個夏天沒有最熱只有更熱,沒有胃⼝?何不索性吃一頓酸辣的美食解悶!酸辣的冬蔭功湯底潛在「泰多」食療功效,既能幫助消化,更能促進新陳代謝,驅除體內濕氣,抗氧美肌,吃完可以更美麗更健康。

【地中海式燒烤】烤出創意美食

係灣仔最近開咗一間新食府,主打地中海美食,當中主廚Idy 引入西班牙國寶級烤爐Josper Grill,以保留食材原味,餐廳林立的灣仔區帶來另一嶄新選擇。

【月餅首創】奶皇月餅製作過程

奶皇月餅點整先可以咁好食,食極都唔厭,完全停唔到口啊!估唔到原來月餅嘅工序咁繁複又咁多材料喺入面。想知點整?

【哈囉喂全日祭】入急証室食急証餐

海洋公園「哈囉喂全日祭2018」919日至114日期間為配合極具視覺震憾的「堅係驚」互動景點及全港史上最大型Sanrio characters 「HELLO-ween」聯萌派對...

【歐陸式點心】全新潮饌體驗

潮式美食食得多,都喺傳統點心,食下潮洲粉粿咁樣。但有冇諗過配埋西方飲食去整得更有特色嘅菜式呢?宜家有個地方可以比你感受下中西合壁嘅新點心,嘗試下不一樣嘅美食。

【港式港飲食】西餐嘅中餐

聽過焗飯有蘋果,麻辣西餐未?有間香港餐廳就因為想比大家有多個選擇,研究咗多個菜式喺混合咗港西飲食,烹調出又特別又好食嘅港餐...

【美食巡禮】優質食品美食之旅

近年來,有唔少食物驗出有害物質或致癌物存在,令到市民都開始擔心平時煮嘢食時候,都驚會有啲有害物質影響到小朋友或家人,咁有咩可信賴食品?

【湯水篇】潤喉止咳青紅蘿蔔桔餅湯

近期天氣又落雨又出猛太陽攪到喉嚨痕痕地,又好想飲啖湯,今次就試下煲青紅蘿蔔桔餅湯,話可以止咳、潤肺同化痰....

【淨白美容下午茶】清新味道炎夏必試

下午茶有柚子甜品唔出奇,原來可以加埋牛柳同鴨肝食,味道清香而不油膩。除咗柚子,連洋甘菊都可以做甜品,喺口入面香氣瀰漫。食完仲有得送Sofina產品,又有得食又有得拎嘅優惠,你又點可以錯過。

【韓國素食好新鮮】每週轉款食唔厭

韓國一向推崇健康飲食,大部份韓國菜式都會有好多素食食物。今次聽講有個半自助餐喺以素食做
主題,唔只主菜,去到甜品都喺素嚟㗎!

【中秋最啱食咩】啲款多到揀唔到

講起中秋又點少得月餅先!今年中秋又有卡通又有藝術又有勁多口味,點解有藝術?因為出左Van Gogh月餅啊!卡通又有邊款?韓式奶月餅又喺邊間嘅?

【融合西式與日式】精緻呈眼前

美食除左味道方面,其實賣相都好重要。今次為大家介紹既餐廳就啱晒喇!!!!呢間餐廳主打女性概念,將食物以精緻造型呈現眼前,對於鍾意打卡share好西既朋友絕對適合不過!!

【CP值高Shabu Shabu】強勢登場

一班朋友食飯聚下舊,緊係Shabu Shabu啦!!今次為大家介紹高質既Shabu Shabu-「激安牛涮鍋」!今次放題時間亦由90分鐘申延至120分鐘!!!仲有特別既優惠,大家唔好錯過喇!!!

【季節懷石盛宴】細味大師深厚功力

近期懷石料理呢個詞語都會成日聽到, 但係懷石料理考究竟係啲咩? 最初的懷石料理是舉行茶會前供賓客享用的樸素料理,將簡單而暖胃的菜肴比喻成「懷石」而得其名...

【假的真的了】素食新享受

蛋都可以喺植物?蛋不嬲都喺雞生出嚟,宜家原來升級到整出嚟都得,仲要可以變成蛋。食蛋有蛋味,食植物都有蛋味...

【自己養蟲自己食】將塑膠變為可食用

麥皮蟲以我哋所知只喺用嚟餵刺蝟嘅,點知宜家突然有研究人員話,可以攞嚟煮餸,仲營養豐富添。詳情請留意番...

【好新潮】傳統潮饌加以變奏

想食潮州菜?而家有又好介紹喇!剛重新裝潢嘅潮庭除各款創新潮饌和現代演繹的傳統潮式美食外,新添多款限定菜式及新派特色點心,既取自傳統亦融會創意,再度為客人呈獻與別不同的潮菜體驗。

【超吸引】意式美食新體驗

假日訓得晏,訓到兩三點,又唔知食咩好?宜家有個Brunch既自助餐,比你遲醒都食到早餐又食埋午餐。

【湯水篇】清熱消暑蘋果粟米鬚馬蹄水

蘋果生津潤肺、除煩開胃;粟米芯鬚有健脾開胃及利尿功效;馬蹄就能消食除痰、清熱解毒。

【拉麵薯片新登場】隨時隨地享受拉麵滋味

拉麵就食得多薯片又係,兩者加埋你又食過未?仲要有少少辣豬骨湯味嘅點可以唔試下先……

【新鮮月餅新鮮食】脆皮流心在此尋

小編跟大部份香港人一樣好鍾意食奶黃月餅,幼滑奶黃藏於黃金餅皮內,簡直係人美食。加上鬆脆既餅皮,真係會食上癮!!

【7 番目の奇想~愛】當拉麵遇上薯片時

薯片同拉麵呢兩款食物相信大家都唔默生,但係如果兩款食物一齊crossover又會有啲咩火花呢? 拉麵既爽滑彈牙加上薯片既清脆,帶動你既口感昇華另一個層次…