識飲識食

【幸福班戟】來自日本的小確幸

幸福班戟首間海外分店終於登陸銅鑼灣!所有Pancake即叫即整大概需時20分鐘,香港店提供10款班戟...

【返嚟喇】元祖味時新漢堡包店

老牌快餐店時新除了馳名的漢堡包,最為人所知應該是兄弟間的爭執風波。大哥鍾奇清最近開「SSHKB1963」,賣昔日舊舖原有的8款漢堡包、其他扒包、熱狗、炸雞髀、炸薯條等等...大家快啲去試下!

【人月兩團圓】麻糬陪伴過中秋

又到中秋佳節,當然要食個甜品應節團圓下。天仁茗茶上年推出咗綠茶麻糬反應熱烈好快就斷市,今年再次推出市場兼仲有新口味……

【消閒新熱點】美食及娛樂概念於一身

於香港及全球各地開設多間受歡迎的酒吧、餐廳及生活休閒場所,繼今年4月成功進駐本港商業及消閒地標國際金融中心商場後,現再登陸尖沙咀酒吧和夜生活的心臟地帶,推出集美食酒吧及娛樂概念於一身⋯⋯

【愛上火紅】傳統京川美味在此尋

名人飯堂「漁牧。Fisher and Farmer」以傳統的燒魚、雞煲、烤豬、烤鴨等佳餚,餐廳為營造年輕時尚風格。由尖沙咀喬遷九龍灣MegaBox,佔地超過6,000平方呎,以全新設計裝潢讓閣下可於品嚐美食佳餚之時,同時亦能享受家庭、朋友聚會的私密空間……

【台灣過江龍】「 八月堂 」登陸香港

轟動全台灣、日銷萬件的可頌品牌-八月堂今天正式開業!於開張首 7 日(9 月 15 日 - 9 月 21 日)間派發一個 6 件裝的精美禮品盒給首 30 名顧客...

【一蚊食得乜】 超抵價食龍蝦

今時今日係香港一蚊真係唔知可以做到咩,但是如果一蚊就可以食到芝士龍蝦三文治係咪好吸引呢,而家機會嚟喇……

【月餅工作坊】小丸子奶黃月餅

中秋節將至,月餅相信大家都食得多,但自己親手整月餅你又試這未?仲要整小丸子奶黃月餅...

【再度呈獻】2小時下午茶點心放題

位於尖沙咀海港城的點一龍一向以精緻點心及巧手小菜而聞名,廚師團隊致力將多元化的粵式點心及美饌呈現於客人眼前。餐廳現徇眾要求,於下午茶時段再推載譽歸來的點心放題,並加入多款新穎點心、風味菜式及人氣甜點,全部無限量即叫即製,讓食客盡情品嚐廣受歡迎的點點滋味!

【 新登場】人情味的京川滬小館

餐牌上平日耳熟能詳的傳統京川滬食品,加上多年入廚經驗的廚師之手所烹調多款菜式,已經令食指大動。再配合小店人情味當然令食客食得舒爽,剛剛開店位於……

【湯水篇】虎乳靈芝淮山麥冬瘦肉湯

真係幾討厭落雨天,冇得出去玩之餘依啲天氣都真係好易病,尤其就嚟又要開始學校生活,所以都要為小小豬打好個底,等佢有個好體質同埋增強抵抗力...

【泰誘惑】冬蔭功湯底火鍋你要試

呢個夏天沒有最熱只有更熱,沒有胃⼝?何不索性吃一頓酸辣的美食解悶!酸辣的冬蔭功湯底潛在「泰多」食療功效,既能幫助消化,更能促進新陳代謝,驅除體內濕氣,抗氧美肌,吃完可以更美麗更健康。

【地中海式燒烤】烤出創意美食

係灣仔最近開咗一間新食府,主打地中海美食,當中主廚Idy 引入西班牙國寶級烤爐Josper Grill,以保留食材原味,餐廳林立的灣仔區帶來另一嶄新選擇。

【月餅首創】奶皇月餅製作過程

奶皇月餅點整先可以咁好食,食極都唔厭,完全停唔到口啊!估唔到原來月餅嘅工序咁繁複又咁多材料喺入面。想知點整?

【哈囉喂全日祭】入急証室食急証餐

海洋公園「哈囉喂全日祭2018」919日至114日期間為配合極具視覺震憾的「堅係驚」互動景點及全港史上最大型Sanrio characters 「HELLO-ween」聯萌派對...

【歐陸式點心】全新潮饌體驗

潮式美食食得多,都喺傳統點心,食下潮洲粉粿咁樣。但有冇諗過配埋西方飲食去整得更有特色嘅菜式呢?宜家有個地方可以比你感受下中西合壁嘅新點心,嘗試下不一樣嘅美食。

【港式港飲食】西餐嘅中餐

聽過焗飯有蘋果,麻辣西餐未?有間香港餐廳就因為想比大家有多個選擇,研究咗多個菜式喺混合咗港西飲食,烹調出又特別又好食嘅港餐...

【美食巡禮】優質食品美食之旅

近年來,有唔少食物驗出有害物質或致癌物存在,令到市民都開始擔心平時煮嘢食時候,都驚會有啲有害物質影響到小朋友或家人,咁有咩可信賴食品?

【湯水篇】潤喉止咳青紅蘿蔔桔餅湯

近期天氣又落雨又出猛太陽攪到喉嚨痕痕地,又好想飲啖湯,今次就試下煲青紅蘿蔔桔餅湯,話可以止咳、潤肺同化痰....

【淨白美容下午茶】清新味道炎夏必試

下午茶有柚子甜品唔出奇,原來可以加埋牛柳同鴨肝食,味道清香而不油膩。除咗柚子,連洋甘菊都可以做甜品,喺口入面香氣瀰漫。食完仲有得送Sofina產品,又有得食又有得拎嘅優惠,你又點可以錯過。

【韓國素食好新鮮】每週轉款食唔厭

韓國一向推崇健康飲食,大部份韓國菜式都會有好多素食食物。今次聽講有個半自助餐喺以素食做
主題,唔只主菜,去到甜品都喺素嚟㗎!

【中秋最啱食咩】啲款多到揀唔到

講起中秋又點少得月餅先!今年中秋又有卡通又有藝術又有勁多口味,點解有藝術?因為出左Van Gogh月餅啊!卡通又有邊款?韓式奶月餅又喺邊間嘅?

【融合西式與日式】精緻呈眼前

美食除左味道方面,其實賣相都好重要。今次為大家介紹既餐廳就啱晒喇!!!!呢間餐廳主打女性概念,將食物以精緻造型呈現眼前,對於鍾意打卡share好西既朋友絕對適合不過!!

【CP值高Shabu Shabu】強勢登場

一班朋友食飯聚下舊,緊係Shabu Shabu啦!!今次為大家介紹高質既Shabu Shabu-「激安牛涮鍋」!今次放題時間亦由90分鐘申延至120分鐘!!!仲有特別既優惠,大家唔好錯過喇!!!

【季節懷石盛宴】細味大師深厚功力

近期懷石料理呢個詞語都會成日聽到, 但係懷石料理考究竟係啲咩? 最初的懷石料理是舉行茶會前供賓客享用的樸素料理,將簡單而暖胃的菜肴比喻成「懷石」而得其名...

【假的真的了】素食新享受

蛋都可以喺植物?蛋不嬲都喺雞生出嚟,宜家原來升級到整出嚟都得,仲要可以變成蛋。食蛋有蛋味,食植物都有蛋味...

【自己養蟲自己食】將塑膠變為可食用

麥皮蟲以我哋所知只喺用嚟餵刺蝟嘅,點知宜家突然有研究人員話,可以攞嚟煮餸,仲營養豐富添。詳情請留意番...

【好新潮】傳統潮饌加以變奏

想食潮州菜?而家有又好介紹喇!剛重新裝潢嘅潮庭除各款創新潮饌和現代演繹的傳統潮式美食外,新添多款限定菜式及新派特色點心,既取自傳統亦融會創意,再度為客人呈獻與別不同的潮菜體驗。

【超吸引】意式美食新體驗

假日訓得晏,訓到兩三點,又唔知食咩好?宜家有個Brunch既自助餐,比你遲醒都食到早餐又食埋午餐。

【湯水篇】清熱消暑蘋果粟米鬚馬蹄水

蘋果生津潤肺、除煩開胃;粟米芯鬚有健脾開胃及利尿功效;馬蹄就能消食除痰、清熱解毒。

【拉麵薯片新登場】隨時隨地享受拉麵滋味

拉麵就食得多薯片又係,兩者加埋你又食過未?仲要有少少辣豬骨湯味嘅點可以唔試下先……

【新鮮月餅新鮮食】脆皮流心在此尋

小編跟大部份香港人一樣好鍾意食奶黃月餅,幼滑奶黃藏於黃金餅皮內,簡直係人美食。加上鬆脆既餅皮,真係會食上癮!!

【7 番目の奇想~愛】當拉麵遇上薯片時

薯片同拉麵呢兩款食物相信大家都唔默生,但係如果兩款食物一齊crossover又會有啲咩火花呢? 拉麵既爽滑彈牙加上薯片既清脆,帶動你既口感昇華另一個層次…

【重回七八十年代】美好經典回憶

滿記甜品一直都係同朋友食完就去再繼續聚埋傾計嘅地方,但今次滿記大變身,成為一間懷舊糖水鋪,仲加埋Hello Kitty!樣樣野食都咁可愛,仲到到都有Hello Kitty嘅蹤影,身為粉絲點可以唔去!

【升呢煲仔飯】 重新帶動煲仔菜熱潮!

講起香港特色美食 你地又會諗地啲咩呢?魚蛋?燒賣?定係腸粉?小編第一時間諗起既就係煲仔飯喇。熱辣辣既煲仔飯加上飯焦既焦香爽脆,諗起都流晒口水⋯⋯

【搶先睇】美食博覽2018

香啊!每年一到呢個時間會展就有陣香味~講緊係一年一度美食展開鑼喇 今年一樣有好多特價野食 當然唔少得一蚊特賣場 入面各種懷舊小食都係一蚊!係一蚊!另外亦有好多不同嘅名貴食材都做緊特價....

【梳乎過夏日】嘆住嚟食梳乎蛋系列美食

各位Gudetama粉絲在初夏時有緣獲梳乎大師贈醫施藥,並親授自製Comfort Zone神功。踏入暑假,梳乎大師將於再次登場,誓要用美食治癒人心!

【炸雞任食】90分鐘食到你飽飽 ​

韓國炸雞一向都受香港人歡迎,今次仲有90分鐘任食,絕對係炸雞迷嘅福音喇......

【一年一度美食展】為中秋做好準備

除咗美食展即將到臨之餘,中秋節都就快到喇!今年美食展都推出唔同口味嘅月餅等大家為中秋做好準備。隨咗傳統月餅,當然仲有近年市民大愛嘅奶黃月餅!

【湯水篇】健脾化濕--淮山茨實木瓜湯

小豬媽今日行入街市見到好多大大粒嘅紅肉木瓜,見到咁靚就當然要買嚟煲啖靚湯飲下,所以就買齊材料煲返個既可以養胃潤燥,又可以健脾化濕嘅淮山茨實木瓜湯啦~

【日本香港兩地試食推介】

夏天熱到不得了,真係唔多幾款冰冷甜品都解唔到暑。今次介紹兩款新出甜品,又唔知大家有冇興趣呢?

【Monchhichi 變靚身做大廚】炮製多款輕食

今個夏日,唔洗怕無地方好去,因為有Monchhichi化身大廚,泡製一系列可愛食品比你……

【全港首創】西班牙巨型三文治登陸香港

為全面演繹西班牙生活文化,來自巴塞隆拿的伊比利亞火腿專門店隆重登場。而全新ABC餐飲概念,更特設廚師發辦,為新店注入全新元素,體驗西班牙熱情異國風情。

【湯水篇】勝瓜粉絲大蜆煲

每日諗煮咩就係最頭痛,行過海鮮檔就醒起前日出街食嗰一個大蜆煲嘅分量真係少得驚人,根本都食唔夠,所以今日就等我嚟一個自家制嘅勝瓜粉絲大蜆煲,滿足一下自己先~

【So Sweet】夏日甜品日本直送

天時暑熱最好梗係係屋企嘆下冷氣食下甜品Hea番陣!7仔今期返咗由日本直送嘅三款甜品,有冇興趣試下先?

【香港限定】班㦸都可以咁食

大熱班㦸店係香港近來人氣旺盛,除梳乎厘班㦸外,傳統班㦸加入新元素又可變出新驚喜!由日本嚟到香港開店The Gram,今個夏日帶出新驚喜,全新香港限定三款鹹點班㦸及兩款甜品。

【好惹味】嚐味正宗星馬味道

今個夏日,美心中菜首度將正宗星馬味道帶到旗下粵菜食府網絡,炮製出「嚐味星洲」系列,師傅向粵菜大廚團隊親授南洋菜餚調味、用料與烹調手法等獨門秘訣揉合美心中菜大廚的粵式巧手,定將展現別具一格的星洲菜餚韻味。

【買一送一】Go Green 飲食即日開催

於今個夏季,利園區將再下一城,於7月23日起至9月30日首次攜手與Green Monday合作,一連十個星期舉辦【利園區Go Green】企劃#GoGreenCWB,聯同場內參與食肆全天候提供綠色餐單以及指定食肆Green Monday買一送一優惠⋯⋯

【突破傳統】一個盒4款口味

突破傳統框框,一盒月餅4種口味,黃白蓮蓉月餅、雙黃金蓮蓉月餅、迷你奶皇月餅及迷你五仁月餅真係經典口味一應俱全,早鳥價每盒售價港幣368元...

【湯水篇】袪濕解暑-老黃瓜粟米紅蘿蔔陳腎湯

依排一時落雨又一時陽光普照,都真係幾難適應,所以就煲返個既可以袪濕又可以解暑嘅老黃瓜粟米紅蘿蔔陳腎湯俾大家...